HAKKIMIZDA
Bölümümüz, insanların tüm yaşamları boyunca yeterli ve dengeli beslenmeleri, sağlığının korunması, iyileştirilmesi, geliştirilmesi ve yaşam kalitesinin arttırılması, ülkenin beslenme plan ve politikalarının saptanması ve yönlendirilmesi, değişik yaş gruplarının besin gereksinimlerinin belirlenmesi, hastalıklara özgü diyetlerin düzenlenmesi ve uygulanması, toplu beslenme hizmeti veren kuruluşlarda yemek servisinin yönetimi ve organizasyonu gibi çeşitli alanlarda bilimsel çalışmaları yürütmek amacıyla, uluslararası standartlar dikkate alınarak, evrensel düşünce ve değerlere sahip, ülke ve dünya değerlerine saygılı DİYETİSYEN yetiştirmeyi hedeflemektedir. Diyetisyen, uluslararası meslek sınıflamasında Tıp, Diş Hekimliği, Hemşirelik ve benzeri diğer mesleklerle birlikte sağlık sınıfı içinde yer almaktadır.
Misyon
Beslenme ve Diyetetik Bölümü olarak hedefimiz, dünyadaki akademik ve teknolojik gelişmelerin ışığında, beslenme ve diyetetik alanında uzmanlaşmış mezunlar yetiştirmek, araştırma ve geliştirme hizmetleri sunan, bilimsel çalışmaları ve danışmanlıkları ile ulusal ve uluslararası platformda tanınan, değer gören ve tercih edilen bir bölüm olmaktır.
Vizyon
Beslenme ve Diyetetik alanında yetiştirdiği donanımlı mezunları, yaptığı bilimsel çalışmaları ve danışmanlık hizmetleri ile ulusal ve uluslararası alanda tanınan, tercih edilen, örnek ve lider bir eğitim kurumu olmak, toplumun sağlıklı gelişimine katkı sağlayacak, araştırma ve yayınları gerçekleştirmek, ulusal ve uluslararası düzeyde referans beslenme laboratuvarı oluşturmaktır.
Çalışma Alanları
Diyetisyenler, hava, deniz ve demiryolu ulaşım hizmetleri, rehabilitasyon üniteleri, okul beslenme eğitimi programları, kardiyoloji üniteleri, besin pazarlama hizmetleri, besin kontrol laboratuvarları, restoranlar, yataklı ve yataksız tedavi kurumları, aile sağlığı merkezleri, okullar, renal bakım üniteleri, kreşler, diyabet üniteleri, zayıflama merkezleri, oteller, metabolik üniteler, huzurevleri, enteral-parenteral beslenme destek grupları, işçi beslenmesi yemek fabrikaları, onkoloji üniteleri, sporcu beslenmesi, kamu kuruluşları, transplantasyon üniteleri, yaşlılıkta beslenme ve uluslararası kuruluşlarda görev alabilmektedirler.
Ordu Üniversitde 1 Öğretim Üyesi ve 4 Araştırma Görevlisi bulunmaktadır. Bölümümüzde , Beslenme Bilimleri, Diyetetik, Toplum Beslenmesi ve Toplu Beslenme Sistemleri olmak üzere 4 Anabilim Dalı yer almaktadır. Kurulum aşamasında olan bölümümüze en kısa zamanda öğrenci alımı planlanmaktadır.
Doç. Dr. Diler US ALTAY
Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı